Udhëzues blerjeje për fillestarët në lidhje me grupet e enëve jo ngjitëse

Lloji i materialeve

Duhet të keni parasysh materialin që nuk ngjit që përdoret në një komplet enësh gatimi, duke përfshirë tiganin prej gize, tiganët për skuqje ose tenxhere që nuk ngjiten.Ndërkohë, enët tradicionale të gatimit me veshje jongjitëse mund të parandalojnë që pjatat tuaja të ngjiten në tiganin tuaj inç.

Nëse nuk ju pëlqen të lani tiganin tuaj qeramik, mund të merrni parasysh setin e enëve të gatimit të bëra nga PTFE ose Teflon.Për më tepër, veshjet qeramike në produktet e enëve të gatimit mund të jenë një faktor tjetër për t'u marrë parasysh.Materiali siguron që ju të mund të gatuani në mënyrë të sigurt në nxehtësi të lartë dhe temperaturë mesatare.

Së fundi, një grup enë gatimi me anodizimin e fortë që nuk ngjit mund të jetë zgjedhja juaj nëse nuk ju pëlqejnë grupet e enëve të gatimit që kemi përmendur.Produktet e forta të anodizuara jo ngjitëse janë më të forta se çeliku inox tipik.Si rezultat, një grup i tillë enë gatimi siguron shpërndarjen e barabartë të nxehtësisë.

Numri i copave

Duhet të keni parasysh numrin e pjesëve në grupin e enëve të gatimit që dëshironi të blini.Për shembull, mund të dalloni shpejt numrin e pjesëve në enë gatimi jongjitëse me 12 copë, tigan me 3 litar ose komplet enë gatimi jo ngjitëse me 10 copë.

Ne ju rekomandojmë të përdorni kompletin e enëve jo ngjitëse me një tigan 8 ose 10 inç për vezët tuaja të fërguara.Pjesët në kompletin e enëve tuaja jongjitëse përcaktojnë se çfarë mund të bëni me stilin tuaj të gatimit.Ju nevojiten një shumëllojshmëri pjesësh për aktivitetet tuaja të gatimit.Për shembull, mund të gatuani një sërë pjatash në një tigan kuartesh nëse blini një komplet enë gatimi që përmban atë tigan.

l Pesha dhe madhësia

Pesha e produkteve si enët e gatimit me 12 pjesë që nuk ngjiten mund të përcaktojë nëse mund ta përdorni rehat.Mund të përdorni tiganët me peshë mesatare nëse nuk doni të stresoheni kur mbani kompletin e enëve të gatimit.Prandaj, duhet të siguroheni që tenxheret dhe tiganët të kenë peshë që nuk do të ishte shumë e rëndë për ju.

Ju mund të përdorni tiganin e lehtë inç, tiganin holandez, tiganin prej çeliku inoks ose tiganin e zierjes prej 3 litrash nëse dëshironi një komplet enësh gatimi të lehtë për t'u përdorur.Megjithatë, enët e gatimit jongjitëse shumë të lehta mund të nxehen shpejt, ndërsa grupi i enëve të rënda të gatimit siguron një skuqje të madhe.Megjithatë, ngritja e enëve të tilla mund të jetë sfiduese për disa pronarë shtëpish.

Dorezat

Ka rëndësi mënyra se si ndjehen tiganët kur i ngrini.Komoditeti dhe kontrolli duhet t'ju ndihmojnë të gatuani pa vështirësi.Disa tigane vijnë me doreza silikoni që i mbajnë më të ftohta gjatë gatimit.Duhet të kontrolloni komoditetin që ju ofron doreza përpara se të blini.Një tigan i mirë që nuk ngjit vjen me një dorezë shtesë për t'ju ndihmuar me balancimin e shkëlqyer.Tavat vijnë me lloje të ndryshme dorezash si qeramika ose çelik inox që mund të shpërndajnë nxehtësinë në mënyrë të barabartë dhe të mos ju djegin.